7月17日、『博多さかなビル』に2店舗OPEN！

博多駅筑紫口から徒歩3分の好立地に、出来ましたよ「博多さかなビル」。

全6階建てで、その全てのフロアに我らツマミナが入っちゃいます！

 

これです。デーン！

 

業態としては3店舗が入ることになります。

さかなビルだけに、極めてサカナ系を強みとしたお店です。

そのうちの2店舗の、「どげん海」と「魚蔵」が7月17日にOPEN！

 

 

1階エントランスは水族館となっております（嘘です、いけすです）。

 

 

6階の「魚蔵」に潜入。

高級感溢れるアッパーな海鮮業態です。料理・器・内装、こだわってます。

気合の入ったお刺身盛り合わせを頂きます。

 

 

「魚蔵」の曲井料理長。

お刺身の説明を聞いて、美味しさが2倍になりました。

つい先日まで別の店舗「レオタード」でポップなTシャツを着て大声張り上げてた曲井料理長が、ビシッと和食スタイルに早変わりしてるのが少しウケます。

 

 

 

「魚蔵」店長の川島さんと、右側は「博多さかなビル」の起ち上げリーダー・亀崎さん。

エネルギッシュで頼もしく、かつユーモアたっぷりのおふたり。

オープン後こそが本番ですが、まずはOPENおつかれさまでした！！