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2018.06.11
私たち株式会社ツマミナは、HPをご覧の方はすでにお気付きかと思いますが、生産者をリスペクトしその繋がりをとても大切にしています。
魚・肉・野菜・酒…といった食材はもちろんのこと、その想いは食器にも及んでいます。
九州で食器、といえば有田焼!!
私たちの会社のお店で使われている食器の大半をお世話してくれている、有田焼の商社・田代陶器店さん。
田代社長は何時でもカッチョよくてシビれるその卓越したセンスで、私たち飲食人のココロをガッシガッシ揺さぶってきます。
田代社長と我がツマミナの藤吉社長との対談記事。
藤吉社長は恥ずかしがってましたが、押し切って掲載することにしました!(笑)
ふたりの想いとこだわりが交錯する良記事、まずは第一弾をお読み下さい♪
株式会社ツマミナ × 田代陶器店 Vol.1